いしやきまめ

なやの珈琲は”いしやきまめ”といいます
よく煎り大豆かなにかと間違われるのですが
まめを石で焼いているのでこうよんでいます
石で焼くと中までふっくらするんですね
これが、そのいしやきまめ焼き器
業務用サイズのトマト缶でできています

ときどき

なかの様子を

のぞきます

焼けたかな

焦げてないかな



そうそう　なやのいしやきまめ
最近　北白川の”ちせ”さんに
おジャマしています　ありがたや
東チモールのフェアトレード有機まめ
浅煎り、深煎りご用意してます
このまめは深煎りでもあっさりしてるので
コクのある苦味が好きな人は
なやにのみに来てくださいね

ちせはひとも　ものも　たべものも
ステキなのばかりなので
なやのまめも磨かれるといいな